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把“山西小米”推广到全国去
来源:山西经济日报 作者:郝薇2019-01-23 07:52:06
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  12月16日的北京,迎来一批特殊的客人。

  他们是来自全国18个省市的山西商会会长、副会长,我省粮食部门负责人以及山西小米产业联盟多家企业负责人。他们此行的目的只有一个:商讨“山西小米”省外市场拓展事宜。

  山西小米,小时候是哺育我们山西人的母乳,长大了寄托着山西人的乡情。我们如何回报家乡?如何让家乡的宝贝——小米,走向更广阔的天地?12月17日,“山西小米”品牌建设全国山西商会会长北京座谈会如期举行,与会代表们从各自领域的成功经验,畅所欲言,为促进“山西小米”品牌发展献计献策。

小米虽小,却是大产业

  山西是我们出生成长的地方,人说山西好风光、地肥水美小米香,唱出了山西人对家乡的热爱。山西是我们赖以自豪的热土,小米饭将我养育,风雨中教我做人,在异地他乡每天喝一碗热乎乎的小米粥,便有了家的感觉。这是每一位山西游子的心声。

  山西小米运营中心有限公司总经理朱鹏在接受记者采访时表示,“全面打造”山西小米品牌建设是调整山西种植结构,促进农民增收的重要举措,是2020年全面脱贫的有效办法;更是我们回报家乡、建设家乡的一项内容。近期,我们在北京做了考察和调研发现,不论是北京王四营、新发地的粮油市场,还是三环以内的精品超市,通过实地的面对面交流,我们得到的答案均是“小米,还是山西的好!”“山西小米”品牌的打造,是一条产业链的发展,有基地建设、育种、谷子餐饮文化体验、谷子金融、功能食品开发与加工,适合不同行业的专业人士。

  山西小米虽小,却是大产业。据了解,通过山西小米运营中心一年的努力,“山西小米”已经在业界小有名气,目前已经成功对接北京月子中心、幼儿园、养老中心、高端俱乐部,并走进军营。2019年,山西小米运营中心将在全国设立10余家山西小米体验店,同时,全产业链打造“山西小米”品牌,包括基地建设、育种、谷子餐饮文化体验、谷子金融、功能食品开发与加工等各环节,“希望借助商会这个平台,真正将山西的小米推向全国市场,送到全国老百姓的餐桌上。”朱鹏表示。

“山西小米”可以大做文章

  “滴水汇成大海,树苗长成森林”。对于如何推广山西小米走向全国?走向不同的市场?各异地山西商会负责人站在品牌战略的高度,纷纷建言献策,表达了竭尽全力将“山西小米”宣传推广到全国各地的意愿。

  “近两年来,山西小米在南方市场开始走红,成为一些家庭餐桌的桌上宾。但是南方气候潮湿,小米储存容易受潮发霉,因此,对于这样的市场而言,小包装比散装小米卖得更好。山西小米需要在包装上分类分市场进行大力改进,在品牌宣传上继续改善和加强。”厦门市山西商会会长柴明强对南方市场了解颇深。近两年,山西小米逐渐被南方市场所接受,和南方大米粥相比,南方人也逐渐对小米粥的口味和营养产生浓厚兴趣。

  洛阳山西商会叶晋予认为,小米的营养价值应该下大力度宣传。比如,在洛阳当地,小米辽参用山西小米做的口味和效果截然不同。近年来,山西举全省之力推广小米的做法,有高度、有格局。在下一步推广和运营中,要继续发力。比如,在每个地市都建一个小的运营中心;在中央电视台等主流媒体多做广告,广而告之;或在王府井等大型超市建立山西杂粮专柜,以小米为龙头形成军团带动山西杂粮进军全国,把渠道扩展得更广。

  从事营销工作多年的临汾晋商商会会长关志丰认为,小米定价是运营山西小米的关键,小米定价要根据全国范围内不同的市场推出不同的价格。产品要区分等级,以质量标准区分出一等品和二等品,不同的产品使用不同的包装,更有针对性地在不同消费能力的人群中营销。

  新晋商联合会会长樊胜武认为,各异地山西商会的精英,借助商会的力量和影响力,推广山西小米是义不容辞的责任。一定要以小米的价格、包装等定位,以市场为导向,营运好山西小米。

把“山西小米”推向全国

  异地山西商会,是具有家乡情怀和企业家精神的有识之士,自发成立的互益性的社会组织,有山西人关于家的归属感,人脉网络、市场渠道、信息集聚都有无可比拟的优势,同时也是政府与企业、企业与企业、企业与社会之间相互联系的重要纽带。

  省粮食和物质储备局副局长韩华雄在座谈会上表示,山西是著名的“小杂粮王国”,省粮食和物质储备局按照省委省政府的决策部署,全力推进“山西小米”品牌建设。省政府办公厅于2017年、2018年先后印发了《“山西小米”品牌建设实施方案》《“山西小米”品牌建设三年发展规划》,省政府因单个农产品而专门发文,“山西小米”当是首次,这也从另一个角度证明了省政府对“山西小米”品牌建设的重视程度。

  经过一年多的时间,“山西小米”品牌在产业联盟、标准体系、生产基地、广告宣传、品牌推介等方面取得了积极进展,省领导在多种场合对“山西小米”品牌取得的成绩给予充分肯定,“山西小米”品牌在全国粮食行业也引起极大反响,吉林、湖北、内蒙古、陕西、江苏、四川等省纷纷来我省考察交流。

  下一步,我们的主要任务是将“山西小米”品牌推向全国市场,真正提升“山西小米”品牌的影响力和竞争力。

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